Heute möchte ich meine Lieblingsspeise vorstelle: Eispalatschinken. Es mag womöglich kein bisschen kurios klingen, ist aber absolut lecker. Die österreichische Spezialität kann man als Hauptgang, Dessert, oder sogar zum Frühstück geniessen. Sie besteht aus einer normalen Palatschinken (Uns bekannt als Omelette) in der eine, oder zwei Vanilleeiskugeln eingewickelt sind mit Schokoladensauce und Puderzucker getoppt.